开家炸鸡怎么做好市场调研？

　　"开家小店当老板"是市场经济催生出的许多人的"草根梦想"。对大多数人来说，手底也就存个八九万块钱。这并不能做成什么大生意，可又不甘心让它躺在银行里，一家人开家餐饮店就成了不错的选择。但要开什么样的店呢?现在都讲市场调研，那这样规模的小店该怎样搞调研呢?今天，叫了只炸鸡来教教你!

　　一、摸底先摸自己的"底"

　　开店做生意， 让人头疼的就是投资。尤其是小店，"一夜暴富"不可能，"一年暴富"的可能也不是很大，而且得有赔本的准备。所以，投资餐饮，一定不能"背水一战"，要考虑好拥有资金与所投资金的比例，一般为2:1到1:1为 佳，这样就有了后援资金或保障资金，因为如果店开起来了，那随时可能需要追加投资，一旦开店失败了，也能保障自己的生活，不至于为衣食担忧。

　　二、店面租金早算计

　　确定了所投资金的数额后，餐馆的选址、规模、类型也就差不多能有眉目了。根据惯例，大众餐饮的店面租金不能高于所投金额的1/10。在餐馆筹备过程中，有四个方面花费 大:店面租金、设备购买、装修、启动资金。由于地段和城市规模等因素的不同，租金差别比较大，同时根据餐馆定位的不同，装修费用波动变化也非常厉害，你可以只用几百块粉刷一下墙壁，也可以用几十万装修得富丽堂皇。启动资金 少得是店面租金的5倍，设备购买所用金额至少是店面租金的3倍以上。经过如此大体计算，也就能确定店面租金了。

　　想要开店之前，一定要做好调研工作，选择合适的餐饮品牌来加盟，选对了品牌，创业更有保障。叫了只炸鸡加盟就是非常不错的创业选择。如果你对该项目感兴趣，就快快留言告诉我们吧!