炸鸡开店怎样选址?了解这些离成功不远了
来源:http://www.jiaolezhizhajijiameng.com点击: 发布时间:2020-11-11
选址,是餐饮创业者决定开店后必备的关键生存能力。对于大多数餐饮创业者、加盟者而言,成,也选址;败,也选址。这里,叫了只炸鸡小编为大家整理了炸鸡店铺选址小技巧。
1、商圈观察
每个城市都有很多个商圈,商圈作为消费者产生购物行为最多的地点,对于小伙伴来说比在社区更适合开店。但并不是所有商圈都适合开店。
成熟的商圈是人们购物的首选是自带流量的好地方,但租金和竞争也要做一番考虑;新晋的商圈虽然可发展空间更大,有些还有免租的优惠政策,但成长的时间成本也会更大,对于急于见到收益的小伙伴来说并不合适。
因此,研究好你所在城市各大商圈状况,做出最适合的选择,炸鸡店加盟,选址最重要的一步。
2、区域选择
在确定了商圈范围之后,到底在哪个区域开店也需要有明智的选择。小编建议是街角-街两端入口-中间部分这样的顺序选择。
因为街角汇聚四面八方的人流,顾客立足时间长,品牌曝光度高,店铺展示面大;街两端处于人流进入的端口,顾客刚进入商业街兴致盎然、有时间多做停留。
除此之外,店铺与公交车站地铁站的距离,所处街道是否为车辆单行线,也会对客流有影响,需要仔细考察。
3、客流数量与方向调研
开店前大家都会去做客流量的调研,这个调研时间要进行至少一周,要分别记录来往客流量情况,甚至是某一家同类店铺客的客流量,这些数据根据工作日和周末的情况有所不同进行对比。
会在调研中发现,同是一条街,一侧生意很好一侧无人问津。究其原因,就关系到了客流方向。我们国家交通是靠右行的,人们从一个地方去另一个地方当然以不用横跨马路为首选。
这就出现了目的地不同马路一侧人流量不同的情况。因此在选址的时候要对客流行走方向进行观察,你自然会知道哪一侧才是开店的最佳选择。
4、同类竞争者调研
有些创业者会担心同类店铺的竞争,这一点小编觉得竞争是在所难免的,重要的是在竞争中胜出。在开店前研究潜在竞争对手的优劣势,把自己家的
产品定位和质量把关好,即使存在竞争,仍会存有很大的获胜优势。
5、店铺改造空间
当店铺位置最终选好之后,到底能不能达到开店标准,主要取决于改造空间。店内空间是否能够最大化利用,门头空间是否足够做个性化装修,房间采光和通风状况是否良好,商业用电情况是否足够支持店内用电需要。
这些因素都要考察清楚。让你心中的店铺落地,就靠这些来支撑。
叫了只炸鸡从选址到开店都会给予大家帮助,创业的小伙伴可千万不能错过哦!